這是一首寫少女傷春的詞。少女傷春，在周邦彥以前的詩(shī)人詞人中有不少人寫過，但跟嘗果怕酸聯(lián)系起來，卻是罕見的。周邦彥這首詞由少女嘗果寫到傷春，過渡自然，聯(lián)系緊湊。

　　“紅杏枝頭春意鬧”，（宋祁《玉樓春》），可見杏子成熟，當(dāng)在暮春時(shí)節(jié)了，新摘來的杏子放在金盤里，色澤鮮艷明麗，不用“置金盤”，而用“落金盤”，因“落”字有從摘下到放置過程的動(dòng)態(tài)感，即摘下放入的意思，比“置”字生動(dòng)得多。新出林的杏子特點(diǎn)是鮮脆，逗人喜愛。但又由于是新摘，沒有完全熟透，味道是酸多甜少，顏色青紫而不太紅。而少女好奇，好新鮮，見到鮮果以先嘗為快。但乍嘗之后，便覺味酸而齒軟了。正如韋應(yīng)物詩(shī)“試摘猶酸亦未黃。”少女怕酸，不敢再吃，只剩下大半個(gè)吃剩的杏子。青紫色的殘杏，留下少女一道小小的口紅痕跡，唇丹與青紫相間，在詞人看來，簡(jiǎn)直是一種美的享受。而這位少女也必然因怕酸而攢眉蹙額，嬌態(tài)可掬，更惹人憐愛了。所以詞人用了“可惜”二字，而不用“留得”二字。因?yàn)檫@不只是在寫半枚殘杏，而是透過殘杏寫少女。

　　下片先從少女眼里寫周圍環(huán)境，南陌上，滿地落花狼藉，春雨斑斑，送走了春天。真是春雨無情，落花有恨。這三句似與上下文無關(guān)系。但看最后三句之后，便可體會(huì)到這三句環(huán)境描寫對(duì)少女的傷春情懷起了烘托作用。正是在這樣一個(gè)落花春雨的撩亂氛圍中，才使少女感到“落花風(fēng)雨更傷春。”（晏殊《浣溪沙》）而傷春心事“都在眉間”。也就是說因傷春而愁眉深鎖。對(duì)于妙齡少女來說，傷春每由懷春引起。對(duì)花落春歸，感歲月如流，年華逝水，因而有了某種愛情意識(shí)的躍動(dòng)，這是可以理解的。但這卻是少女不可透露的內(nèi)心世界的秘密，所以她只能不言不語，終日攢眉。

　　上片說的少女因嘗杏怕酸而攢眉，這是生活中的偶然現(xiàn)象，少女因懷春傷春而攢眉，則是生活中的必然現(xiàn)象。這兩種現(xiàn)象在詞中來了個(gè)巧合，少女以嘗杏怕酸而攢眉，巧妙地掩飾了她因懷春而攢眉，掩飾了她內(nèi)心的秘密，可謂妙合無垠，這也正是作者構(gòu)思細(xì)密，匠心獨(dú)運(yùn)之處。

　　這首詞上下兩片初看似無關(guān)系，不易銜接，實(shí)則用暗線貫串，自然過渡，結(jié)構(gòu)曲折。作者又善于抒寫女性心理，將女性心理活動(dòng)與景物描摹巧妙結(jié)合，所以后來評(píng)論周詞的都很稱贊他的詞法，如清陳世焜云：“詞至美成，開合動(dòng)蕩，包掃一切。”（《云韶集》卷四）