小茴香

拼音xiǎo huí xiāng

注音ㄒ一ㄠˇ ㄏㄨㄟˊ ㄒ一ㄤ

詞語解釋

⒈ ?傘形科。多年生草本。全株有強(qiáng)烈香氣，表面有白粉。果實(shí)形似大麥，有辛辣香氣，為我國傳統(tǒng)調(diào)味香料。盛產(chǎn)于山西、內(nèi)蒙古自治區(qū)。

⒈ ?傘形科。多年生草本。全株有強(qiáng)烈香氣，表面有白粉。果實(shí)形似大麥，有辛辣香氣，為我國傳統(tǒng)調(diào)味香料。盛產(chǎn)于山西、內(nèi)蒙古自治區(qū)。

⒈ ?蒔蘿的別名。參見「蒔蘿」條。

英語fennel, fennel seed

德語Fenchel (S)?

法語fenouil

xiǎo小 huí茴 xiāng香

※ "小茴香"的意思解釋、小茴香是什么意思由字典網(wǎng)漢語詞典查詞提供。

1.印度自古以來盛產(chǎn)各種香料,當(dāng)?shù)厝艘虻刂埔说貙⒍∠恪⑿≤钕阕印⒔婺┳印ⅫS姜粉和辣椒等許多香料精心調(diào)配熬制,做成地道的印度咖喱。

2.作為咖喱的鼻祖,印度的咖喱通常會以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調(diào)配而成。