拼音suō zhòng
注音ㄙㄨㄛ ㄓㄨㄥˋ
繁體縮重
縮重
詞語解釋
縮重[ suō zhòng ]
⒈ ?家畜在運輸中以及在加工成為食用肉過程中重量的耗損。
英shrinkage;
⒉ ?烹調(diào)過程中肉的重量耗損。
分字解釋
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