拼音dòu rǔ
注音ㄉㄡˋ ㄖㄨˇ
⒈ ?豆?jié){。
英soya-bean milk;
⒉ ?豆腐乳的俗稱。
英fermented bean curd;
⒈ ?豆?jié){。
引宋 洪邁 《夷堅(jiān)丙志·福州異豬》:“政和 元年正月, 福州 北門賣豆乳人家,豬夜生七子。”
⒈ ?豆?jié){。
引宋·洪邁《夷堅(jiān)丙志·卷一三·福州異豬》:「政和七年正月,福州北門賣豆乳人家,豬夜生七子,但一為豬,余皆人頭馬足。」
近豆?jié){
⒉ ?豆腐乳的別名。參見「豆腐乳」條。
1.本課題研制了豆乳、乳酸發(fā)酵豆乳、豆乳冰淇淋,并探討了較佳的脫腥方式、生產(chǎn)工藝、原料配方,基本獲得成功.