熏制

拼音xūn zhì

注音ㄒㄨㄣㄓˋ

繁體熏製

詞語(yǔ)解釋

⒈ ?用煙火熏食物，使帶有某種氣味并宜于保藏。

英smoke; fumigate with jasmine.etc.;

⒈ ?用煙火或香花熏食品，使帶有某種氣味并宜于保藏。

⒈ ?一種食品加工的方法。把香料、木屑或茶葉等，放入鍋中，再將食物架在鍋中的鐵絲網(wǎng)上，蓋緊鍋蓋，加熱生煙，用煙及熱氣，慢慢將食物熏燒成帶有某種特殊風(fēng)味且易于保存的熏制品。

xūn xùn熏 zhì制

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1.連日來(lái),媒體不斷報(bào)料,風(fēng)靡市場(chǎng)的五常香米原來(lái)并非都來(lái)自原產(chǎn)地五常縣,大多數(shù)是摻有半數(shù)普通稻米再加香精熏制而成,消費(fèi)者非常關(guān)注。