膏膻

拼音gāo shān

注音ㄍㄠㄕㄢ

繁體膏羶

詞語解釋

⒈ ?羊膏。古代調(diào)味八珍之一。

⒈ ?羊膏。古代調(diào)味八珍之一。

引《周禮·天官·庖人》：“凡用禽獻(xiàn)……冬行鱻羽，膳膏羶。”
鄭玄注引杜子春曰：“膏羶，羊脂也。”
《禮記·內(nèi)則》：“冬宜鮮羽，膳膏羶。”
鄭玄注：“羊膏羶。”
孔穎達(dá) 疏：“膏羶，羊膏也。”

gāo gào膏 shān dàn膻

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